photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

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Arreau, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Nous recherchons pour notre association un(e) cuisinier(ère) de collectivité. MISSIONS - réaliser des traitements préliminaires des produits (lavage, déboitage...) - élaboration des préparation culinaires chaudes et froides à partir des fiches recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement - contrôle qualitatif (cuisson, assainissement , goût...) et quantitatif des produits finis ainsi qu'en refroidissement , gestion des non - conformités et des retraits des produits (alerte sanitaire) - dressage des préparations froides et chaudes - contrôle des conditions de fabrication (température, temps, refroidissement) - nettoyage et désinfection des secteurs de travail conformément aux procédures définies (locaux, équipements...) - respect des procédures établies dans le cadre du PMS de la cuisine - réalisation de préparations spécifiques liées aux régimes et allergies alimentaires - service en self Possibilité d'évolution du contrat Poste logé si nécessaire

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

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Saint-Lary-Soulan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Rejoignez notre équipe pour la saison estivale ! Au sein d'une cuisine de collectivité dans un village de vacances (80 couverts), vos missions seront les suivantes : - Respecter les normes HACCP - Participer au dressage des assiettes - Préparer les aliments - Assurer la plonge - Nettoyer la cuisine - Ranger la vaisselle - Participer aux livraisons Vous avez une première expérience sur ce métier. Vous avez 2 jours de repos/semaine. POSTE LOGÉ ticket restaurant possible, poste mi-juin

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

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Saint-Lary-Soulan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Notre Hôtel de Saint Lary recherche pour sa saison estivale son/sa cuisinier/ère pour le 10 juin 2024. MISSIONS Sous la responsabilité du sous-chef de cuisine et du chef de partie, - Réaliser les recettes selon les fiches techniques ; - Gérer si besoin les commandes et les stocks ; - Participer à la fabrication et au dressage des plats - Respecter les normes HACCP et être garant(e) de la propreté de son matériel et de la cuisine VOTRE PROFIL Vous avez de l'expérience sur ce poste. Vous avez l'esprit d'équipe et êtes pédagogue. Poste logé

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Cuisinier / Cuisinière

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Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Missions du poste : - Réception et stockage des marchandises : réceptionner et gérer les stocks des produits alimentaires, réceptionner également les livraisons et produits puis contrôler leur conformité - Réalisation des entrées, plats et desserts : éplucher et couper les légumes, préparer les entrées froides et chaudes + dressage des desserts, préparer et cuire les viandes, poissons et légumes et assurer la réchauffe et le service des plats chauds - Remplacer le chef cuisinier et le second pendant leurs congés : assurer les remplacements, être capable de produire les repas (élaboration) seul Compétences : - Capacité de tenir une caisse - Excellente connaissance du Message de Lourdes et du Sanctuaire, pour pouvoir conseiller les clients - Maîtrise des langues (italien, anglais, espagnol) - Connaissance de l'informatique Qualités appréciées : - Procédure d'hygiène (HACCP) - Ponctualité - Prise d'initiative - Discrétion - Capacité d'adaptation Travail le week-end par roulement.

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Commis / Commise de cuisine

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Cauterets, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Descriptif du poste Poste saisonnier du 1ER Juillet au 1 er Septembre 2024 Au sein d' un restaurant d'altitude surplombant la vallée de Cauterets vous intégrerez une équipe déjà constituée afin d'assurer le service. Vos missions : Vous allez essentiellement faire le dressage et l'envoi des plats pendant le service, en plus de faire la mise en place (préparation) de vos postes respectifs, et ainsi apprendre notre cuisine fait maison. Le restaurant à une capacité de 100 couverts par service. Si vous n'êtes pas déjà qualifié, nous pouvons vous former sur l'envoie des postes des entrées, et des desserts. Logement sur place possible prit en charge par l'entreprise + repas.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

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Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Poste à pourvoir dès que possible jusqu'à début Novembre 2024. Horaires de travail en JOURNEE CONTINUE. Vous viendrez renforcer l'équipe du restaurant d'une centaine de couverts d'un hôtel-restaurant *** de 132 chambres. Vous assurez le service au plat et à l'assiette, le dressage des tables, l'accueil des clients ainsi que le nettoyage des parties communes. 2 jours de repos par semaine. Poste nourri non logé.

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Tuyauteur-cintreur / Tuyauteuse-cintreuse

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Lannemezan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Placé(e) sous la responsabilité du Responsable d'Atelier, vous travaillez dans l'atelier Tuyauterie Poste basé à LANNEMEZAN (65) MISSION PRINCIPALE : Vous réalisez la mise en forme des tubes nécessaires à la réalisation d'éléments de tuyauterie (soudées, serties, etc.) A ce titre, il vous sera confié les missions suivantes : - Contrôle visuel, ébavurage, dégraissage des débits de tubes en préparation du cintrage. - Opérations sur cintreuse numérique BLM : changement/gestion des outillages de cintrage, préparation, exécution des programmes de cintrages, auto-contrôle des opérations de cintrage réalisées. - Mise au point des réglages machines et réglages des outillages pour assurer la qualité d'exécution, la répétabilité et limiter au maximum les rebuts. - Ajustage, mise à longueur, dressage des faces de tubes, puis réalisation de sertissages Harrisson / dudgeonnages, de bourreletages et d'épanouis, auto-contrôle des opérations réalisées. - Renseignement des documents de fabrication (phases de gammes, fiches de cintrages, fiches d'instructions, recueil des paramètres machines/outillages sur les opérations spécifiques, etc.) - Saisie informatique des pointages dans l'ERP -[...]

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Commis / Commise de cuisine

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Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à fin octobre. Poste logé Au sein d'un Hôtel 4**** de 187 chambres, vous serez chargé(e) des préparations culinaires au sein d'une équipe sous la direction du Chef de cuisine. Vous assurez la préparation du chaud et du froid, dressage des assiettes... Vous travaillez sur 5 jours par semaine. Poste nourri non logé

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Commis / Commise de cuisine

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Cauterets, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Poste de juin à septembre 2024, ou 3 mois ou 2 mois selon disponibilité Vous assisterez le chef de cuisine dans le respect des règles sanitaires en vigueur.. Vous préparerez les entrées, aidez le chef dans la préparation des repas, ranger la réserve, dressage des plats et assiettes. Le poste est en journée. Le poste est nourri, avec possibilité d'aide à la recherche de logements et participation financière .

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Bourrelier / Bourrelière

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Lannemezan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Notre client F-TECH PYRENEES recherche pour son site de Lannemezan et pour une mission d'intérim. À propos de la mission Placé(e) sous la responsabilité du Responsable d'Atelier, vous travaillez dans l'atelier Tuyauterie. MISSION PRINCIPALE : Vous réalisez la mise en forme des tubes nécessaires à la réalisation d'éléments de tuyauterie(soudées, serties, etc...). A ce titre, il vous sera confié les missions suivantes : - Contrôle visuel, ébavurage, dégraissage des débits de tubes en préparation du cintrage. - Opérations sur cintreuse numérique BLM : changement/gestion des outillages de cintrage, préparation, exécution des programmes de cintrages, auto-contrôle des opérations de cintrage réalisées. - Mise au point des réglages machines et réglages des outillages pour assurer la qualité d'exécution, la répétabilité et limiter au maximum les rebuts. - Ajustage, mise à longueur, dressage des faces de tubes, puis réalisation de sertissages Harrisson /dudgeonnages, de bourreletages et d'épanouis, auto-contrôle des opérations réalisées. - Renseignement des documents de fabrication (phases de gammes, fiches de cintrages, fiches d'instructions, recueil des paramètres machines/outillages[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

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Cauterets, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Contrat à pourvoir du mois de Juin au mois de Septembre 2024 Vous effectuez le service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...) au sein d'un restaurant de montagne (uniquement durant le service du midi). Le poste est nourri et possibilité d'être logé. Amplitude horaire de 9h - 18h, variables selon l'activité.

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